正文 第四百零七章　胜负之分

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    当先前的娱乐鉴定结束之后，世界鉴定比赛也开始进入了高潮。
    当魔蛊被美女少女取出来时，常乐和司徒雷鸣的瞳孔一阵收缩，他们对魔蛊都是势在必得。
    此刻，那甜美的声音再次响了起来：“咱们今天鉴定的就是酒，首先，谁能够将酒的名字品尝出来？”
    在说话同时，她已经走下台，将话筒对准了常乐的嘴，这哪里还是选择，简直就是认准了一个，不过，其他人也没有意见，反正这不会印象到比赛整体结果。
    常乐微微一愣，随即开说道：“酒作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷象冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。
    酒，在人类文化的历史长河中，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。”
    说到这里时，几乎一半人心神被吸引了过去，“好！”
    不知道谁首先叫嚷了一声，接着掌声立刻将欢呼声淹没了，这就是人的力量，只要你表现的好。表现地完美，就能够得到这些应该有的掌声。
    当然，比赛也仅仅是才开始，接着从台后面走出了四名绝色少女，她们手中分别拿着两个瓶子，其他人顿时醒悟了过来，显然，这次要鉴定的就是酒了。
    “这里一共有八瓶酒，一共是四个品种，分别产自不同的年代。需要鉴定师分别说出酒名，年代。以及鉴定出来的缘故。”美丽少女说到这里，稍稍停顿了一下。接着道：“当然，从第一瓶开始，选取前四名，然后前两名，最后是两名对决，再最后就是冠军品评酒，好了。开始吧！”
    美女少女话音刚落，其中一名绝色美人就走了过来，她手中托着两瓶酒，分别放到两边。
    常乐静静地站在那里，用鼻子来感觉酒的香气，而司徒雷鸣已经提前说起来：“风格酒的风格是十分典型的。每个酒都有其特有的风格。”稍稍停顿了一下接着说道：“所谓风格是酒色、香、味的全面品质。主要情况反映到酒地颜色、香气、口味各方面的表现。酒体地各种组成需用理化分析和气相色谱等分析手段来阐明。酒中的各种物质成分保持着一种平衡，这就是色、香味地平衡。若不平衡，酒的品质就不能给人愉快的感觉。各种名酒、优质酒都有一个丰满、完整的酒体。”
    说到这里。他随手从瓶子中倒出了一些：“酒体完满酒液色泽美观、组成成分完全、平衡。”
    淡然一笑，将一些酒倒到了嘴中，“酒体优雅酒液外观优美、香气和口味恰到好处，而且有皮有肉总体成分组成良好，饮时有肥硕的口感。而且无刺激性和酒精味，饮时令人有愉快、温和的感觉，所以这应该是葡萄酒！”
    “高手！”听到这一段鉴定评论，常乐脑海中不由自主地冒出了这两个字，唯一遗憾的却是自己看不到酒地样子，只能够凭借鼻子，单纯这个方面，自己就输了一筹。
    常乐嘴角处露出了一丝淡淡的笑容，道：“味的术语味是体现酒质优劣的重要指标。味感是复杂的，酒类不同，味感要求也有区别。酒分的口感即酒地刺激性感觉，也称为劲头。与酒中的酒精度有密切的关系，亦并不完全与酒度成比例关系。”
    常乐说到这里，将那个酒杯子擦干净，然后轻喝了一小口，淡然一笑，道：“涩味因原料中含有单宁等生物碱而给酒带来地涩味。多数酒涩味露头，使人感到有不滑润的不快感，会降低酒质。而红葡萄酒则应有微涩的感觉，酒味谐调指酒中酸、甜、苦、涩及酒精固有的辣味等诸味配合恰到好处，酒味全面，给人浑然一体的愉快感觉。或是葡萄酒、果酒中的酒、糖、酸三味配比适宜，品尝时有酒质肥硕、酒体柔美的快感。”
    “因此这是古典印度至少800年之久的葡萄酒！”
    易玄话音刚落，司徒雷鸣瞳孔一阵收缩，刚才自己似乎太骄傲了，忘记说出酒的年代，和产生地点，单纯这个方面自己就输了半筹。
    但是这仅仅是开始，司徒雷鸣向前走近半步，开口道：“我想从酒的颜色、透明度、是否有沉淀、含气现象、泡沫等外观，来直接观察。”
    说道这里，深深地看了常乐一眼，道：“色酒的颜色一般用眼直接观察判别。有的酒类常以自然物的颜色来表示。如桔子酒的桔红色、白葡萄酒有禾杆黄色、琥珀色等，红葡萄酒则有宝石红色、玫瑰红色、洋葱皮红色、石榴皮红色等。”
    稍稍停顿了一下，接着说道：“色不正不符合该酒的正常色调。”随手指着眼前这瓶酒说道：“在正常光线下有光亮，光线从酒液中通过，酒液，如水晶体一样，酒液中看不出纤细微粒。”
    说到这里，司徒雷鸣头抬了起来，语气坚定地说道：“因此，我判定这酒应该有900年历史，而且还是古印度王朝极品贡酒。”
    常乐没有想到司徒雷鸣的讲述会如此精彩，他明白如果再不说的话，恐怕也没有机会了。
    他直接开口接了上去道“描述香气的术语酒香是复杂的。各种酒类有不同的香气和要求，同一种酒香存在情况的表现也是千变万化的，所以品评时，一部分评语是形容酒香存在情况的表现，另一部分则是表示各种不同酒类香气的特点。”
    鼻子在酒上轻微浮过，邪恶而又英俊的脸上露出半诡异的笑容：“微弱的香气，香气不浓不淡，令人愉快又不粗俗，气纯净而细致、柔和，就如同美妙的处子一般，应该是纯净无杂气，不过，仔细感觉的话，香气浓密，同时也会从酒中徐徐释放出的香气，因此，我断定这应该有910年以上的历史，而且还是印度皇室密封之葡萄酒！”
    “卑鄙！”
    当常乐评价完毕之后，几乎有一半人脑海中不由自主地冒出了这几个，他明白，常乐刚才鉴定真正用的知识完全是自己刚才说的，不过是将香味覆盖到酒上而已。
    当然，如果单纯是这样的话，咱们的常大少爷根本不会开口，他说到这里接着又说了一句：“好酒就如同一个好的女人，一旦被打开喝上一口，那么就要一口气喝光。”
    “说的太好了！”
    台上那名少女首先欢呼起来，而其他女孩完全被常乐最后一句话给吸引住了，她们都希望男人能够永远对她们好，喝一口就要喝光，这不正是她们期待的吗？
    “我很年轻！“当常乐再次抬起头时，脸色再次增添出自信的色彩。
    按照正常道理，能够得到如此多的拥护应该高兴才对，但是，常乐并没有露出高兴的神色，相反，脸色却有几分沉重。
    不知道为什么，他刚才突然听到了悲哀的哭泣声，虽然声音十分吵嚷，但是那惊慌，孤独的哭泣声依然能够传到自己耳中。
    常乐相信，那哭泣声绝对不是从台下传来的，她究竟是谁？为什么要哭泣？当然，除此之外，常乐身躯再次颤抖了一下。
    他感觉到两双充满柔情的目光正看着自己，她们究竟是水？。
    她们欢呼的声音，她们喊自己名字的声音，虽然很小，但是常乐却能够感受道。
    而先前那名少女走上千前，看了常乐和司徒雷鸣一眼，轻柔地说道：“这两瓶酒就应该是根据《养生方》采用药物与酿酒原料同时发酵，由于发酵时间较长，药物成分充分溶出，最终产生的，现在你们可以接着说了。”
    司徒雷鸣轻微摇了摇头：“我鉴定，这应该是汉代至唐代之前的药酒及滋补酒，首先药材的粉碎度，浸渍明间及浸渍时的气温对于浸出速度，浸出效果的影响，经过提出了多次浸渍，以充分浸出药材中的有效成分，从而弥补了冷浸法本身的缺陷，如药用成分浸出不彻底，药渣本身吸收酒液最终制造出来的。”
    常乐淡然一笑，他刚才已经仔细闻过，根本没有什么特殊的味道，也就是说，单纯从气味方面，自己已经无法胜出。
    唯一的办法只用通过嘴。
    他走到绝色少女面前，淡然一笑道：“可以倒一杯给我吗？”
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