第68章 烤串教学

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    翌日，乔安几个人早早地就来了铺子。
    晨光微熹，天还未亮。
    顾怀山醒得比桑溪早。
    醒来的动静吵醒了桑溪，桑溪醒过来时，被他抱在怀里。
    顾怀山轻轻地在她发顶吻了一下。
    桑溪醒了。
    昨晚顾怀山挨了一脚，成功过上了娇妻在怀的美好生活。
    此刻被发现偷亲也有点破罐子破摔。
    桑溪并未与他计较，许是刚醒，还有些迷糊，她揉了揉眼睛。
    外边还有些黑。
    明月西斜，顾怀山知道她醒的早会有些起床气，轻声道：“得起了，乔安他们一会该来了。”
    桑溪缓了缓，睡眼惺忪，大脑终于强制开机。
    顾怀山摸了摸她的头，她这会儿正懵懵懂懂，比白日里要乖。
    意思是他占便宜不会被打。
    她的头发柔软，像是上好的绸缎。
    桑溪缓了过来，拍掉他的手，顾怀山见好就收，不再作乱。
    他们起床不久，乔安几个人便来了。
    他们一来，静静的小院便热闹了起来。
    桑溪把几个人都叫到了小厨房。
    以前他们打下手的时候便学了穿串，有时候也会帮她腌肉，也算是打下了基础。
    桑溪从腌肉开始教起，一斤肉要多少配料都说好，便让几个人腌起。
    他们已经耳濡目染了一些，又有桑溪教，腌肉不是什么难事。
    不一会儿，三个人都腌好了。
    兑好的花椒大料的水，往里头一浇，桑溪用了少许酱油，这是她用这里的黄豆自己做的，方子不会外传。
    虽然灵泉水是底牌，但是酱油等调料也必不可少。
    她不说，乔安几个人也不问。
    几个人虽然年纪小，但都知道有些东西不外传的道理，就算是学手艺，也不可能尽数全教。
    就像故事里猫教了老虎许多，却没有教它爬树，为的便是有朝一日给自己留一条路。
    几个人学的都很认真。
    腌好了肉，桑溪教他们烤面筋。
    这东西不像其他肉切了就能烤，光是做出来就要费些功夫。
    而且在这里，白面是好东西，用白面来做，费钱又费体力。
    但是耐不住人们爱吃。
    桑溪一边示范，一边叫他们跟着做，几个人学的快。做好了以后，面筋最重要的便是，烤之前刷的调料。
    其中最重要的便是麻酱。
    桑溪把事先准备好的芝麻酱拿出来，因为是第一天教，便先教他们怎么调，往后再教他们怎么做麻酱。
    因为面筋本身没什么味道，所以调料要厚重一些，用木桶将麻酱芝麻，花椒水等调好，手里抓得一把串好的面筋往桶里一涮，确保每一根都沾上了料。
    进去之前是白色的面筋，从桶里拿出来是红彤彤的，上面是芝麻，还未上炉子烤，芝麻酱的香味便传了出来。
    “等客人点了烤面筋，再把它沾上调料，不然容易干。”
    桑溪嘱咐道。
    几个人点头，神色认真，像是要把她所有话都记住。
    等调好了面筋，肉也腌好了，桑溪让他们把肉切好穿串，连带着今日铺子的串也串好，拿了一部分出来给他们试着烤。
    烤串哪里是什么简单的事，火候最难掌握，火大了容易烤成碳，火小了夹生。
    几个人在炉子前急得满头大汗，也没掌握要领。
    桑溪在一边但笑不语，这个只能靠他们自己尝试。 百度 求小说网 有求必应！ 嫁给山野糙汉后她靠空间灵泉暴富 https://www.qiuxiaoshuo.cc/read/gqoaq/fkgkqsmk.html 全文阅读！求小说网,有求必应！