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早上四点半钟,苍海小心翼翼的从床上爬了起来,披了一件衣服出了卧室,带好了卧室的门之后,进了厨房开始准备齐悦点的羊肉包子和萝卜丝肉包,为了怕剁馅的声音影响到鲁姝睡觉,苍海还把厨房的门也关了起来,这样卧室便一点也听不到厨房的动静了。
先用面粉加上酵母发了面,在面中加了糖还有少许的盐,和好了面把面揉成一个面团,覆上了保鲜膜,为了让面发的快一些,又在盆子下面垫了一个温水袋。
接来就是调料了,羊肉洗干净用家中的绞肉机绞成羊肉沫,把绞好的羊肉沫放到盆子里,然后再绞猪肉,等着两样肉都绞好了,苍海这边开始剥蒜头,切葱沫。
苍海用的是自家种的小葱,葱白挺多的那一种,其实小葱是一个品种,只不过这些小葱的根插的深一些,所以葱白也就更加长了一些。把小葱切成沫,分别洒到两份肉沫上面。
接下来苍海便起锅,把花椒啊,八角啊干椒啊什么的上锅煸一煸,等着出了香味之后,研磨成粉加入到肉沫中去,再加上一些料酒,用来除肉腥味,最后加上酱油还有少许的五香粉,这样所有的料都加完了。
加完了料还不算是完,苍海这边还得打馅儿,用筷子不住的在盆子里顺时间搅馅,不光是为了把料更好的融入进馅里,也为了让馅蒸出来的时候更可口。
这么一直忙活了一个半小时,馅料都好了,苍海又在猪肉馅里刨上了一根白萝卜,包包子或者包饺子一定要用白萝卜才好吃,用青萝卜和红萝卜味道都不如白萝卜,而且最好白萝卜的萝卜味要重一些才好。
萝卜就不用切成沫了,直接用刨子刨成萝卜丝就成了,切成了沫吃起来远不如丝好吃。
弄好了馅,瞧面也发起来了,苍海伸手揭开了保鲜膜用手指戳了一下面团,见戳出来的小坑,面团不往里缩了,便知道面发好了。
擀皮包包子都是苍海一个人完成,把所有的馅都包完,为了区分包子馅,苍海在萝卜丝肉包上面的摺子上摆了一根萝卜丝,等着馅包完,整整包出来二十六个包子,馅都包完了,剩下了差不多还有五六个包子量的皮,苍海直接做成了馒头。
三十来个面点,就苍海家的蒸笼根本蒸不下,只得分成两拨蒸,头一锅一半萝卜丝一半羊肉馅,蒸上了之后,苍海这边一看时间差不多了,于是开始烧水,煮青菜粥。
放了少许米进锅里,加了有半锅的水,略加了一些盐,盖上了瓦罐盖子用大火煮,煮开了之后揭开了锅盖再煮一会,然后转小火,放上洗好的青菜碎儿,继续盖上盖子煮。
厨房里的香味出来了,鲁姝也起了床。
“哇,好香啊”鲁姝拉开了厨房的门,顿时觉得一股子香气直往自己的鼻孔里钻,不由的深吸了两下。
走到了苍海的身边,在苍海的脸颊上轻轻的一吻:“你真的太厉害了,是不是什么菜你都会做啊?”
“会包个羊肉包子有什么奇怪的,你别忘了你老公我可以是西北上,羊肉比猪肉吃的还多”苍海笑了笑,转头望了一下外面,发现此时天色已经大亮,太阳都出来了。
“几点了,我给你盛饭,你吃了上班去”苍海说着转身拿碗给鲁姝盛饭。
鲁姝则是双手揽住了苍海的脖子,身体贴在苍海的后背上,也不嫌这样不好走路就这么半挂在苍海的背上。
“不等她们?”鲁姝想起来,齐悦和师薇昨天晚上说了今天早上过来吃早饭的,时是出声提醒了一下苍海。
苍海边盛饭边笑道:“你觉得她们俩个哪一个是早起的人?”
噗嗤!
”没有想到你还挺了解她们的”。
鲁姝在苍海的耳边轻声的呢喃了一句,弄的苍海耳朵眼里痒痒的。
“又是一股子醋味”苍海爽朗的哈哈笑了两声,伸手在鲁姝的翘臀上拍了一下:“老实点,把碗端上桌,我捡包子咱们吃早饭去”。
鲁姝端起了桌上的两个饭碗,转身出了厨房,苍海拿了一个小盘子从锅里捡了五个包子出来端上了桌。
“哇,好烫!”
鲁姝咬了一口包子,嘴里开始哈气了起来,就这样也没有放手直接抓着包子一边嚷嚷着烫一边往嘴里送。
苍海见了直乐呵:“你就不能慢一点吃么,又没有人和你抢”。
“羊肉包子真的太好吃了,原本我不怎么吃羊肉的,一般都嫌膻,但是你这做的一点儿膻味都没,满嘴都是羊肉的生气,还有淡淡的葱味,关健是一口咬下去觉得满嘴生津,你以后不怕挨饿了,这手艺在魔都这边开个餐馆都能把小日子过的红火起来……”。
鲁姝逮着苍海就是一顿猛赞,说的苍海都不知道该乐还是该哭了。
“我只是干个小馆子的料?就算是做餐饮我也得弄成一个狗不理”苍海笑道。
鲁姝这边连着吃了仨包子,外加一碗青菜粥,吃的饱到了直拍肚皮打饱嗝:“哎呀,今天这顿能抵好一阵子了,就是下午三点我看也行”。
”忙的都没时间吃饭?办公室有微波炉吧,等会我给你带上几个,如果中午吃饭晚抽空热一下垫一垫肚子,老不准点吃饭哪里成啊”苍海听了说道。
鲁姝望着苍海:“你是想用美食捆住我么?”
“要是捆的住我早就捆了”苍海笑着站了起来收拾了一下碗筷,放到了厨房的水池子里。
等苍海再一次出了厨房的时候,手中多了一个塑料袋,里面装着两个饭盒,饭盒里摆了八个包子,几乎就是第一笼所有剩下的包子都在这里了。
“真的带啊?”
鲁姝这时已经准备好上班了,换上了制服正在门口穿着鞋子。
“带上,就算是你不吃也带给同事们尝尝”苍海说着把塑料袋放到了鲁姝的手中。
拎着袋子,鲁姝看了一下手腕上的表:“不行了,我要走了,再不走碰上堵车可就麻烦了”。
说完在苍海的脸颊上亲了一下:“亲爱的,再见!“
苍海见她出了门,走出来问道:“今天晚上回不回来?”
“不知道,不过估计不回来了,跟在案子还有一大堆的事情呢”鲁姝说着钻进了电梯里。
苍海回到了屋里,把包子上了锅但是并没有开火蒸,因为他怕包子好了齐悦和师薇两人都还没有到,所以他决定等快九点的时候再把包子蒸上,还有个把小时,苍海边等边不无所事事的打开了电视。
果不出苍海所料,等着苍海这边把包子蒸上了十分钟,齐悦和师薇这才开门进了屋。
一进门,齐悦便急吼吼的说道:“哎呀,迟到了,我们睡过了头”。
“包子好了没有?”接下来一句,齐悦便直奔主题。
苍海回道:“还要五分钟”。
“你看,我说我们来早了吧?”齐悦一听包子还没有好,转头冲着师薇说道。
师薇也不多话,只是轻声的笑着。
苍海抬起了眼皮看了一下齐悦:“早上快七点包子就好了一笼了,我估计你会迟,不到九点你会起床?所以啊我等到了九点钟的时候才把第二笼包子给蒸上”。
“辛苦,辛苦!”
齐悦冲着苍海抱了个拳,然后便以一个葛优躺的姿势占据了客厅的单人沙发。
“二狗,你们家的那个讨厌鬼走了啊?”
过了一会儿,齐悦或许觉得无聊了,开始乱扯起来。
“鲁姝上班去了”苍海只当听不到齐悦用讨厌鬼来称呼鲁姝,淡淡的回了她一句。
“,真香啊”
齐悦也闻到了锅上的包子香味。
苍海看了一下表,觉得时间差不多了,于是站起来进厨房揭开了笼盖了,伸出手飞快点了一下包子皮,见自己点的地方很快恢复到了原来的样子,便关了火。
“吃饭了!”苍海冲着外面喊了一声。
听到吃饭了,齐悦抢着进了厨房开始拿筷子,师薇比齐悦稳重多了,进了厨房之后帮着苍海拿盘子装包子,然后问了稀粥在什么地方,自娶了碗开始盛粥。
“我吃过了,两个碗就行了”苍海提醒了一下师薇自己吃过了。
包子摆上了桌,无论是师薇还是齐悦自然又是赞不绝口。
齐悦一边吃一边还叹气:“哎,二狗,要不你别回你那小村子了,就在魔都长住吧。那样的话我每天都能跑到你家来混饭吃”。
苍海给了齐悦一个鄙视的手势:“你还把我家当食堂了!我跟你说门都没有”。
两人之间怼来怼去的次数太多了,齐悦只当没看见苍海的手势,张口说道:“哦,对了,我忘了一件事情,我爸让你送二十来个西瓜到他的公司去”。
“他要那么多瓜做什么?”苍海一下子愣住了。
转念一想苍海便明白了,这是自家的干爸想照顾自己的生意呢,指不定就是从齐悦那里听到了自己的西瓜卖的并不好的消息。
正准备张口和齐悦说不用这么样呢,话还没有出口,门铃响了起来。
自家这门铃就没有响过几次,顾涵来都是敲门,齐悦有钥匙,鲁姝也有,所以突然间听到门铃响,苍海这才想起来自家是有可视门铃的。 百度 求小说网 有求必应! 荒原闲农 https://www.qiuxiaoshuo.cc/read/gaags/fckafcik.html 全文阅读!求小说网,有求必应!
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